FAQ答客問

製造業者名稱及地址應標示至何種程度？背標之字體、警語及其他標示（如回收標誌）字體大小為何？有無必要標示「供應商」？
答：
（一）製造業者名稱及地址，依據「菸酒管理法施行細則」第十一條第一項規定應包括足供消費者辨識及聯絡之內容。換言之，業者名稱應以「全銜」標示；至地址，國產菸酒應將相關路段、巷、弄及門牌號碼標示清楚。惟進口菸酒之製造業者地址之標示，得不標示至門牌號碼，但仍應就其所在區域有具體標示，且有足供消費者辨識及聯絡之內容。〈92.07.07.台財庫字第0920306388號令〉
（二）依據「酒類標示管理辦法」第十一條第一項規定，酒類之警語標示，應於酒品容器最大外表面積明顯處清楚為之，其顏色應與底色互為對比，以利辨識；另「菸害防制法」第七條規定，菸品容器最大外表面積明顯位置處，應以中文標示健康警語。至背標之字體、警語及其他標示（如回收標誌）之字體大小，除菸品之健康警語應依行政院衛生署86.09.19衛署保字第86055235號公告之字體標示外，得由業者自行決定。
（三）依據「菸酒管理法」第三十二條第一項第二款及第三十三條第一項第五款規定，「製造商」為應標示之事項，至「供應商」標示與否，業者可自行決定。

七、農會或一般農民可否在水果產區就近成立酒莊，產製並販賣其所釀酒類？
答：
（一）凡有實際從事酒產製之業者，除未逾一定數量且供自用者外，均須向主管機關提出申請，並於取得中央主管機關核發之許可執照後，始得製造及營業（不同組織型態，其檢附文件不同，請參閱申請須知）。（菸酒管理法第十、十一條及第四十六條）
（二）非屬股份有限公司組織型態之酒製造業者，除領有工廠登記證明文件之農會及農業合作社外，其年產量應符合財政部規定之年產量限制規定。（菸酒管理法第九條）

（一）酒之容器容量，除啤酒、供加工使用或分裝銷售者外，不得超過
五公升。（菸酒管理法第三十條）
（二）違反酒之容器容量規定，處以查獲物查獲時現值一倍以上五倍以
下之罰鍰。（菸酒管理法第五十五條）

六、財政部推動酒品認證制度之目的為何？如何申請認證？
答：
（一）財政部推動酒品認證制度之目的如下
1. 提升國內酒類品質，健全業者的自主管理體系，確保酒 品之安全衛生及品質穩定，並促進國產酒品市場朝良性發展。
2. 透過酒品認證機制，提供消費者選購之參考方向。
3. 透過認證執行機關之追?管理，將可強化對酒製造業者之管理。
（二）有關申請認證，請向中華CAS優良食品發展協會提出申請；電話：（02）23567417網址：WWW.CAS.ORG.TW。

十二、菸酒製造業在許可製造之廠址以外之地方，可否製酒？
答：
（一）依菸酒管理法第十條設立之菸酒製造業者擬增設工廠，應先依菸酒管理法第十四條規定，以書面載明擬增設之工廠所在地並檢附相關書件，向中央主管機關申請核准，於取得工廠登記證後，再向中央主管機關申請換發許可執照，始得營業。
（二）另，以農民或原住民身分依菸酒管理法第十一條設立之酒製造業者，其製酒場所以一處為限，故不得增設工廠。
（三）菸酒製造業者違反菸酒管理法第十四條增設工廠之規定，於許可執照所載工廠所在地以外之場所產製之菸酒，係屬私菸酒，如經查獲，將依同法第四十六條論處。 （菸酒管理法第十一條、第十四條、第四十六條及同法施行細則第五條）